Productor: Bodega Trivento
Enólogo: Germán Di Césare
Cosecha: 2022
Region: Paraje Altamira, Gualtallary y Los Chacayes.Valle de Uco, Mendoza.
Composicion Varietal: 65% Malbec / 15% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc / 10% Merlot
Crianza: El Malbec es añejado en barricas de roble Frances por 6 meses, mientras el Cabernet Franc y el Merlot en barricas de 600-litros de roble Frances. Luego, se elabora el blend maestro y es añejado por 12 meses adicionales en roble Frances. 50% de la mezcla en barricas de tostado medio (33,3% nuevas, 33,3% 1er uso, 33,3% 2do uso) y el otro 50% en fudres de 3er uso. CRIANZA 18 meses en roble francés. 50% de la mezcla en barricas de tostado medio (33,3% nuevas, 33,3% 1er uso, 33,3% 2do uso) y el otro 50% en fudres de 3er uso.
Graduacion Alcoholica: 14,5%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Observaciones:
Color: violáceo profundo.
Aroma: fina combinación de notas frutales, frutos rojos, fruta negra, cassis, flores, pimienta negra y especias. Vino de gran expresión aromática.
Textura: gran concentración, energía, textura, armonía y elegancia.
Productor: Bodega Trivento
Enólogo: Germán Di Césare
Cosecha: 2022
Region: Paraje Altamira, Gualtallary y Los Chacayes.Valle de Uco, Mendoza.
Composicion Varietal: 65% Malbec / 15% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc / 10% Merlot
Crianza: El Malbec es añejado en barricas de roble Frances por 6 meses, mientras el Cabernet Franc y el Merlot en barricas de 600-litros de roble Frances. Luego, se elabora el blend maestro y es añejado por 12 meses adicionales en roble Frances. 50% de la mezcla en barricas de tostado medio (33,3% nuevas, 33,3% 1er uso, 33,3% 2do uso) y el otro 50% en fudres de 3er uso. CRIANZA 18 meses en roble francés. 50% de la mezcla en barricas de tostado medio (33,3% nuevas, 33,3% 1er uso, 33,3% 2do uso) y el otro 50% en fudres de 3er uso.
Graduacion Alcoholica: 14,5%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Observaciones:
Color: violáceo profundo.
Aroma: fina combinación de notas frutales, frutos rojos, fruta negra, cassis, flores, pimienta negra y especias. Vino de gran expresión aromática.
Textura: gran concentración, energía, textura, armonía y elegancia.
