Productor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Cosecha: 2019
Región:La Piramide, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza (910 msnm)
Composición Varietal: 100% Nebbiolo
Elaboración: 24 meses en barricas de roble de 4 uso de 225 y 300 litros.
Graduación Alcohólica: 13.5%
Temperatura de Servicio: 16 grados
Observaciones:
Edición limitada, muy pocas botellas.
De color granate con tonos teja, este nebbiolo -variedad temperamental y difícil de cultivar fuera de su Italia natal- despliega en nariz notas de frambuesa y cassis, rosas, clavo y humo. En boca sobresalen su refrescante acidez y taninos firmes de grano fino. De cuerpo liviano aunque estructurado, fluye elegante hasta un final largo y persistente, marcado por recuerdos de tabaco, madera noble y especias.
Productor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil
Cosecha: 2019
Región:La Piramide, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza (910 msnm)
Composición Varietal: 100% Nebbiolo
Elaboración: 24 meses en barricas de roble de 4 uso de 225 y 300 litros.
Graduación Alcohólica: 13.5%
Temperatura de Servicio: 16 grados
Observaciones:
Edición limitada, muy pocas botellas.
De color granate con tonos teja, este nebbiolo -variedad temperamental y difícil de cultivar fuera de su Italia natal- despliega en nariz notas de frambuesa y cassis, rosas, clavo y humo. En boca sobresalen su refrescante acidez y taninos firmes de grano fino. De cuerpo liviano aunque estructurado, fluye elegante hasta un final largo y persistente, marcado por recuerdos de tabaco, madera noble y especias.
