Productor: Familia Schroeder
Enólogo: Leonardo Puppato
Cosecha: 2022
Región: Valle del Río Neuquén.
Composición Varietal: 100% Malbec
Elaboración: 40% añejado 6 meses en barricas de roble.
Graduación Alcohólica: 13.5%
Temperatura de Servicio: 16 grados
Observaciones:
Cosecha manual. Selección de uvas en mesa vibratoria. Fermentación a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Conservación con sus borras finas poniendo las mismas periódicamente en suspensión hasta la estabilización y embotellado.
Productor: Familia Schroeder
Enólogo: Leonardo Puppato
Cosecha: 2022
Región: Valle del Río Neuquén.
Composición Varietal: 100% Malbec
Elaboración: 40% añejado 6 meses en barricas de roble.
Graduación Alcohólica: 13.5%
Temperatura de Servicio: 16 grados
Observaciones:
Cosecha manual. Selección de uvas en mesa vibratoria. Fermentación a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Conservación con sus borras finas poniendo las mismas periódicamente en suspensión hasta la estabilización y embotellado.
